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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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詳細(xì)說(shuō)明噴霧干燥塔在大豆的噴霧干燥技術(shù)中的使用
發(fā)布時(shí)間:2020-06-01

      我國(guó)*早工業(yè)化的應(yīng)是氣流式噴霧干燥機(jī)。但隨著離心式、壓力式噴霧干燥機(jī)的成功開(kāi)發(fā),氣流式噴霧干燥機(jī)能量消耗大的缺點(diǎn)就顯現(xiàn)出來(lái)(霧化器消耗的能量是另兩種的4~8倍)。
*近幾年,這種噴霧干燥機(jī)在大工業(yè)生產(chǎn)中逐漸被其它兩種機(jī)型所取代,但由于制藥行業(yè)的**需要仍在使用。離心式噴霧干燥機(jī)的高速霧化器是關(guān)鍵設(shè)備,放大問(wèn)題具有很高的技術(shù)要求,我國(guó)目前不但具備生產(chǎn)氣流、機(jī)械及機(jī)電一體的離心霧化器的能力,而且可以達(dá)到每小時(shí)處理量45t水。
目前離心式噴霧干燥機(jī)從每小時(shí)處理量幾千克到幾十噸已經(jīng)形成了系列化機(jī)型。生產(chǎn)制造技術(shù)基本成熟。壓力式噴霧干燥機(jī)所得產(chǎn)品為微粒狀,在合成洗滌劑、染料、水處理劑等方面都有大量應(yīng)用。目前,我國(guó)自行設(shè)計(jì)制造的壓力式噴霧干燥機(jī)直徑可達(dá)8m,噴霧干燥塔總高達(dá)50多米,蒸發(fā)能力達(dá)每小時(shí)幾噸水之多。
下面就離心噴霧干燥機(jī)對(duì)大豆的噴霧干燥技術(shù)做個(gè)詳盡說(shuō)明。
大豆在用噴霧干燥機(jī)噴霧干燥前,必需進(jìn)行清洗和去皮,并削減脂肪等非蛋白質(zhì)成份,從而濃縮出大豆中*有營(yíng)養(yǎng)的成份,經(jīng)過(guò)這樣濃縮后的大豆才能進(jìn)行噴霧干燥。
噴霧干燥的實(shí)際過(guò)程分好幾個(gè)步驟:首先,液體產(chǎn)品被輸入霧化器中,霧化器中一個(gè)高速運(yùn)作的轉(zhuǎn)輪將液體霧化,從而使產(chǎn)品變?yōu)楣桃后w混合的微粒子狀態(tài)。
在第二個(gè)步驟中,霧化微粒被導(dǎo)向一個(gè)可控溫度及氣流的干燥室中,熱空氣會(huì)微粒里的液體蒸發(fā)掉。為了使*終的產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),微粒接觸熱空氣時(shí)間必須能夠恰到好處,以保持粉末品有一定的水份;同時(shí)干燥室里的狀態(tài)也要受到良好的控制,因?yàn)椋稍锸殷w積的大小和氣流狀況都會(huì)影響到產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)。
第三個(gè)步驟也就是整個(gè)程序中的*后一步,將氣流中的粉末通過(guò)分離器收集到一個(gè)容器中,這樣形成的*終產(chǎn)品就可以進(jìn)行包裝或與其它成份混合了。

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